珊德拉的那些日子

近來天氣冷到懷疑人生 只想躲在被窩裡滑手機 但天冷容易肚子餓 除了火鍋烤肉 想到來碗牛肉麵也是不錯的 所以頂著寒風 去吃了評價很高的段純貞牛肉麵

關於段純貞牛肉麵的介紹 請參考 https://www.duanchunzhen.com/

全台分店資訊 https://www.duanchunzhen.com/store/

菜單請參考 https://www.duanchunzhen.com/menu/ 店內也又套餐組合以及當季特別款可選

點餐方式是用手機掃描QR Code 進行點選 送出之後 服務人員會把等下要付款的賬單送到桌上

在旁邊有個桌檯放了其他醬料 有油辣子 醬油 山東醋以及榨菜 下面則有杯碗和小碟子

我們這次點了兩款套餐～

紅燒牛經典餐（下面圖左）：$249 包括了紅燒牛肉麵 加上小拼盤以及小泡菜 配上一杯飲料 這組套餐 我們選了寬的手打麵以及四季春茶 牛肉湯的香料味很足夠 牛肉很軟容易入口 只可惜整碗麵只給了兩塊牛肉 手打麵的嚼勁十足 泡菜酸甜微辣 小拼盤的滷味則覺得普普 至於飲料的四季春茶 就是無糖茶 沒有特色

麻蒜經典餐（下面圖右）：$259 包括了麻辣蒜香牛肉麵加上小拼盤以及小泡菜 配上一杯飲料 這組套餐 我們選了細麵以及炒青綠茶 湯頭除了段純貞原有的獨特香料味之外 多了麻辣以及蒜香 不過麻辣程度以五顆星來說 大概就2.5顆星的程度 連我這種不是很耐麻辣的人也能吃 細麵易沾湯汁 吃起來較有味道很舒服 至於炒青綠茶 也是無糖無特色的茶飲

個人覺得 段純貞牛肉麵的湯頭確實很不錯 但牛肉可以再多一些 滷味可以再多些特色 整體而言 以五顆星評分的話 可以給3.5顆星 沒吃過的朋友們可以前往一試