珊德拉的那些日子

因緣際會之下，此次前往高雄小旅行，入住了2021年11月才開幕的『高雄洲際酒店』。高雄洲際酒店位於高雄市前鎮區新光路，地理位置十分便利，位於亞洲新灣區核心地點，正面星光綠園林蔭大道，與高雄展覽館、流行音樂中心、圖書總館、電競館、駁二藝術特區等市景熱點為鄰，附近還有大遠百以及三多商圈，也有不少美食餐廳可供選擇。地下室有很大的停車場，入住或是在酒店內餐廳消費，皆可享有免費停車。

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高雄洲際酒店由IHG洲際酒店集團品牌直接經營管理，並與遠雄集團全台最高豪邸THE ONE垂直共構，以創新的智慧型奢華酒店為定位，打造出253間ArtDeco藝術裝飾風格客房。

酒店本身為68層高的遠雄THE ONE，其中1-16曾為高雄洲際酒店，17樓以上為頂級住宅。

『高雄洲際酒店』的設計理念是從高雄的港灣城市印象出發，其大廳、廊道、公共設施能看到沿海流域光影，以「孔雀綠」作為主色調，呈現出銜接各大洲的「海洋」、從海平面向天際探索的視覺意象。

客房空間平均為14坪、套房平均為18坪起，客房皆精選美國舒達Serta全新Perfect Sleeper系列床墊、LG電視、內建中英日語音數位聲控系統「Aiello小犀管家」、BOSE藍芽音響、Dyson Supersonic吹風機、SMEG復古電熱水壺、Nespresso ZENIUS膠囊咖啡機。這次我們入住的是位於15樓高樓層可眺望港灣海景的豪華經典房。對於『高雄洲際飯店』住房整體設施與服務品質，我們絕對是給五顆星評價，無從挑惕，如果有機會，應該會再次選擇這裡入住。高雄洲際飯店入住時間為下午3:00，退房時間為12:00。

從電梯出來後，會經過明亮且時尚設計的走道。

194 x 210公分雙人大床，床墊是有點硬度的款式，睡起來很舒服。枕頭厚度也很夠，讓我們一覺到天明。

小酒吧台：除了熱水壺和咖啡機，下面附有小冰箱。抽屜內有提供免費膠囊咖啡，糖以及奶精。

吧台上有免費茶葉，小點心以及罐裝水。至於那瓶酒開了要付錢，不是免費的。

水綠瑚色的茶具真的很美。玻璃罐中有牛奶糖，還有提供免費小點心，右邊的蘭姆葡萄達克瓦茲，真的是太好吃了。

抽屜內的小點心以及冰箱內的飲料非免費，打開後需付錢。

貴妃椅正前方為電視，可躺著欣賞大螢幕電視節目。落地雙邊的桌椅，可邊享用茶或咖啡小點心，邊看風景，也可用來當工作桌。

可從落地窗看向遠方的港灣海景，真的很美。

50吋LG大螢幕智慧型液晶電視。

遙控器套以及文具盒都是皮製的。

入口處的衣櫃，下面有提供拖鞋以及洗衣袋。拖鞋是厚底的，穿起來真的很舒服。抽屜內有保險箱可放貴重物品。還有提供體重機，隨時量一下控制體重。

超大空間浴室，有可泡澡的浴缸，上面還有手機架，可邊泡澡邊滑手機。

馬桶採用智慧型免治馬桶。淋浴式蓮蓬頭，水壓很大，水溫也很夠。同時還有提供BYREDO洗潤髮乳以及沐浴乳。

其他備品還有專屬洲際酒店的BLANCHE香型，泡澡晶鹽，西班牙VICRILA鋼化玻璃杯，洗手乳，身體乳液，超大浴巾，Dyson吹風機，化妝鏡，牙刷組，梳子，化妝棉，浴帽，刮鬍刀等等，該有的都有了，真的是很貼心的面面俱到。

完全採用智慧性按鈕控制，躺在床上就可以輕鬆控制燈及窗簾，還有插座及USB頭，可直接在床邊給手機充電。

傍晚五點多，會有服務人員入房內進行『夜床服務』，並提供水及小點心。若不想要有人入內，可按門口的『請勿打擾』燈即可。

我們第二天有按請勿打擾燈，所以沒有夜床服務。到了晚上前台還打電話給我們，特別安排人員另外送小點心來，真的是服務周到啊！

『高雄洲際酒店』具備游泳池，健身房設施，還有5間餐廳及酒吧設施，包含BL.T33大廳酒吧、一樓SEEDS大地全日餐廳、「湛露」中餐廳、WARA日式餐廳、Delicatesse 烘焙坊、600人宴會廳及IHG會員專屬的洲際行政俱樂部。我們這次入住有加購了自助式早餐，早餐是在大地全日餐廳內。餐廳服務與整潔度絕對是五顆星，餐飲部份個人是給四顆星，熱食選項偏少，不知是不是因為有不少的外國旅客入住的原因。咖啡和茶會由服務員端過來，也可以另外裝杯外帶，這點很加分。早餐一定要吃好吃飽吃滿，才有力氣展開一天的旅遊行程。

粥與麵點是當場現做。

個人點了海鮮意麵，料很足夠，加上沙茶香氣，真的是很讚。

清粥小菜區，粥品為絲瓜吻仔魚粥，只有一個字：讚！

麵包蛋糕區

蛋的料理也是現點現做，用料實在，蛋的部分軟嫩可口。

先生的好友兼球友住在高雄，由於許久未見，加上抱著高雄人遠來是客的精神，這位好友特別來請我們在二樓的『湛露』中餐廳享用晚餐。餐廳整體設計，服務以及用餐環境和整潔度都是五顆星，無從挑惕，服務人員很有耐心的介紹並推薦菜色，在用餐期間，也會不時來幫忙加茶水以及詢問是否有其他的需要。餐廳設計以及餐具真的是很美，怎麼拍都好看。

主廚王欽正曾任台北、上海W Hotel，加入創意端出融合粵式及上海菜式的創意料理，擺盤也很美。但由於個人因素，覺得有些料理口味偏鹹，非個人所喜好，所以只能給3.5顆星。『湛露』中餐廳午餐時間為11:30~14:30，晚餐為17:30~21:30，須事先預約。

空間設計同樣呼應整體的「海洋」意象，將珊瑚礁岩、大自然紋路等元素融入環境，並結合當代光影營造出山水情境、呈現淺海域的陽光穿透質感。

餐具真的是太美了，讓人很捨不得使用。

最上方：精緻前菜，有加醋，很開胃。

中間為蜜汁醬滷鯖魚配黃金泡菜，單吃或配上泡菜都很可以，但魚肉口感有點硬，也沒有魚的甜味。

最下面為麥香金沙深海明蝦球，香酥可口，蝦很新鮮，一咬下去就可吃到蝦的甜味。

招牌菜『片皮鴨』，鴨肉鮮嫩不柴，脆皮口感很棒。

生菜鴨鬆：生菜很新鮮，脆度也夠，鴨鬆有些偏鹹。

最上面：恆溫慢煮牛小排，不硬不柴，軟嫩可口。個人推薦不加任何配料直接吃，可吃到牛小排的鮮甜口感。

中間：XO醬海鮮炒麵，用料很實在，但口味偏鹹。

最下面：櫻花蝦醬松菇爆玉帶，非常新鮮香嫩，但口味偏鹹，有點蓋掉了玉帶遠有的鮮甜。

甜點：上方為黑金流沙包，看圖就知道，一咬就爆漿。

下方為桂圓紅棗茶燉香梨，香甜可口，除了桂圓紅棗，還有不少的白木耳，很適合養顏美容的女生食用。

想要更詳細了解『高雄洲際酒店』房型，餐廳以及其他各項服務的朋友們，可上官網參考。個人覺得『高雄洲際酒店』絕對可列入前往高雄旅遊時的住宿名單之一，非常值得推薦。